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观点被推翻!我对“雕爷”看法之转变,以及对鼓浪屿成...

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发表于 2014-2-26 01:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本人不怎么爱泡坛,之前写过一些帖子,讲述鼓浪屿那边一些商家怎么搞品牌推广的,也有很多人回,但都没精力去看。各位可与我私信交流。    然后这篇帖子的缘起,是我看了雕爷的《MBA教不了你的创富课》之后给自己定的课后作业。因为写完这篇帖子之后我就要去分析自己的项目了,但在此之前还是斗胆把我最熟悉的鼓浪屿同行们挖出来再分析一遍。然后本文我要说两件事,一个是对雕爷的看法的转变,另一个就是再推翻自己之前写关于鼓浪屿的帖子,重新再分析一遍。
    1,关于雕爷
    首先声明本人不是雕爷的托,雕爷的阿芙啊牛腩啊卖得稀里哗啦的,我也没必要给他写软文推他的书籍。实话讲我不喜欢泡坛的另一原因跟雕爷很像,有些人就拍砖专业户,非要跟你死抠一个标点符号的对错,稍微写多点就哭着叫着这是软文。可惜我没那闲情逸致跟他们调侃,所以往往帖子写完我也不回去看了。
    @雕爷  也在派代,帖子还挺多,此人来头不小,大家都知道是谁。其实我一开始并不太喜欢他,因为看他跟别人在论坛下对骂,什么傻逼啊什么白痴啊都挂嘴上,我就想,咋这么恃才放旷呢?我当时觉得,这人还是谦逊点好,有才无德,我可不服,后来就没怎么关注他了。
    再后来我不小心看到本书,就是《MBA教不了你的创富课》,作者老雕。我就想,这老雕不会是雕爷吧?之前的成见突然涌上来,然后一直放着,没看。
    昨天晚上我打开看,看了前面几页,我便下意识地打开日志本。因为我知道我必须做点记录!
    继续看,发现这老雕绝口不提阿芙丶牛腩之类,便以为不是雕爷,于是没了成见,继续看。
    看到三分之一,我给朋友发了邮件,我说这本书太棒了,无以复加!
    看到一半,我开了两次豆瓣又关了,最后一次我还是上去写了书评,直接给5星力荐。
    看到四分之三左右,我因为书里一个道理没看懂,上去搜索了一下。这下不得了,我才发现老雕还真是雕爷……我早该发现,只能说自己图样图森破,其实换做在座各位应该大家早就看出来了。
    今天早上一口气全部看完,然后我给所有员工都发了一份,末了写上一句:有点深,细看才看懂。
    看完这本书,我对雕爷的看法也来了个大转变。其实雕爷才是这个社会上最难得的一类人,虽然嘴巴缺德(他自己也承认),这个被他骂傻逼那个被他说成白痴,但他写的书,干货,十足的干货,书里头安公公之流的学院派书呆子,我也何尝不是深恶痛绝?在讲台上蹦蹦跳跳的成功学培训师,我身边就有,看那朋友圈分享的,天天给我群发的。雕爷那针砭时弊的嘴皮子背后,确实是真材实料,且毫无保留,敢说真话,这又何尝不是功德无量?比起那些成功学大湿不知道高到哪里去了!
    我也不知道雕爷会不会来看这篇帖子,不过哪天真和这个奇人认识,我得叫他一声孟老湿!!
    2,案例
    这部分才是干货。我想再次梳理一下鼓浪屿一些品牌建设的思路,然后把对手分析完,我就得关了浏览器,分析分析自己的东西了。那我自己的企业当然没法在这里公开了!
    以前写过这篇文章:http://bbs.paidai.com/topic/150226
    现在看来,我们当中很多人,还停留在“术”的阶段,而没有站在一个大局上去考虑。长江商学院的校训是什么?取势,明道,优术!其实雕爷那本书的主线,也就是他说的“尺子”,通俗点说就是,自上而下,即大环境丶产业链,到自己所在企业的价值链的构建,到最后就是择术,此时才落实到诸如直通车丶爆款丶钻展的做法。
    为什么淘宝卖家都很苦逼?因为我们总是为了做电商而做电商。
    鄙人之所以和雕爷这本书结缘,其实是因为自己的业务有了瓶颈,到派代疯狂学习,疯狂看帖,疯狂下载,于是……
    当然我在派代学习到的,99.99%是诸如:
    论直通车怎么优化啦,论淘宝标题怎么写啦,论钻展怎么上啦,论描述怎么排版啦。。。
    不是说这个不对,这个重要着呢,我来派代看帖不说话,就是要找这些。要谈这些,我比不过在座任何一个仁兄。
    但雕爷让我醍醐灌顶,原来我们只见树木不见森林,只谈术不取势明道。
    我说个事实,我身边旅游市场的创业圈,有两个朋友,一个创业3年多了吧,他的实体店也已经开了1年多,他是个土老板,虽然鼓浪屿那被抄得天花乱坠的“小资调调”加上一个不错的设计师让他的店的确外表光鲜,但我总感觉,其实就是个外形罢了,每次走进他的店,就仅仅觉得“这就是家店”罢了,感受不到真正小资的文化气质。然后这个土老板“扩张”还挺快,几乎啥赚钱就卖啥,什么馅饼啦,杂货啦,衣服啦,现在据说有家店想转,还有家店死死撑着。
    然后我另一个朋友刚创业半年,他开了另一家店。该朋友摄影师出身,思路和雕爷的“自上而下”颇像。而那位土老板则嗤之以鼻,他说年轻人就是不靠谱,觉得自己更接“地气”。土老板是个完全关注“术”的,算盘打得噼啪响,并预言摄影师的店做不长久,原因是“设计太花哨”“成本太贵”等。
    今年春节,摄影师的店日销5位数,他们约我k歌,一去,一个包厢近10人。我打电话给土老板说一起过来,他哭丧着脸说“我过不去,我一个人看店!”招来的小弟反正全跑了。他不知道,在旅游市场,花哨的设计和有分量的价格才是一个体面的礼品应有的核心价值。这个实例切切实实发生在我身边,而我潜意识里明白,雕爷的说法是对的。
    土老板都不知道自己是怎么输的,他归咎为“位置不如别人”,但这仅仅是战术层面的一个小环节而已,从战略上他已经输了。
    土老板半个月前又拿了个店面,当我得知他又开始卖“杂货”比如笔记本啊笔啊明信片之类的时候,我八成可以预见半年后他这家店又会挂上此店转让的牌子。而此时,我那个摄影师朋友依然坚持着他的这个品牌,并告诉我他们将开始尝试走出旅游市场进驻社区住宅。
    如果我只是在这吐槽一下我这俩朋友,肯定有人骂我说是湿货。当然我就吐槽吐槽罢了,重点还是分析一下跟我非亲非故但却是鼓浪屿上家喻户晓的某奶茶和某馅饼。
    以前做互联网的时候,大局观还是有的,后来转战传统行业,就跟我那个土老板朋友一样,觉得所谓大局观,高度是在扯淡。创业者最怕把“接地气”误以为是“土”,被那些所谓的草根丶土狼之类名词给骗了,好像咱不谈文化不谈价值观就很了不起,一旦谈了就被贴上“不靠谱”的罪名。如今被雕爷一巴掌拍醒!就说这个旅游产业吧,我做挺久了,但感觉还没总结出一个所以然来。所以分析的不能说全对。产业分析能力,鄙人还真得恶补。
    如果有幸让雕爷本人看到此文,并得到他的点拨,我倒非常乐意!
    旅游市场这东西,大家也知道是怎么回事,回家带个手信也是家常便饭。而且难得来此一回,这手信就要特殊一点,值得我大老远来这买。
    鼓浪屿又是个更特殊的地方,一个狗屁大的小岛春节可以承载10万游客,没沉了就不错了。所谓万国建筑博览,有着世界各国的风情建筑。这意味着鼓浪屿是全国难得几个伪国际的地方。就像微博喷子留几手写的,穿波西米亚长裙戴个大帽子的女生往那儿一站,还故意得把身后的中文招牌挡掉,拍个照发微薄,朋友评论,哇,你出国啦!女生洋洋自得,没有啦我在鼓浪屿啦。。。这种地方小年轻居多,颇感性有点浪漫情怀。
    小年轻的旅行和中年人或者老大爷是不一样的,看看豆瓣就知道了。说白了,文艺青年。我本来不想上图的,感觉麻烦,可我还是在这儿上了一张自己画的粗略的图。先说那个卖馅饼的某小姐的牌子。
    根据消费者的消费链,从上游到下游,列举出以下信息。红色是某小姐,绿色是一般商家。

    看完这张图我自己都吓了一跳:鼓浪屿销量最好的某小姐的价值曲线,跟传统的对手比起来,完全不一样!
    无怪乎克重贵的离谱的某小姐牌子能在鼓浪屿上做到一天8万的营业额。而鼓浪屿传统的老牌子馅饼,则放到超市里也卖得不错。
    同时游客对“一定要到鼓浪屿来亲自购买”带有一定偏好,当某小姐开到丽江去了的时候,据说就灰溜溜地回来了。
    同时看这幅图,其核心价值链是什么?情调,品牌故事,包装。取势,明道之后,开始择术。
    鼓浪屿有什么调调?小资?装逼?异国风情?怀旧?慢生活?总结起来,某小姐遍变了个故事,说这个XX小姐其实是老板的外祖母,以前远嫁南洋,后来她外孙女就为了怀念她,做了这么一个店,传承“传统的”手工艺制法。
    于是该商家将此调调浓缩为一句话,“怀念儿时的味道。”
    某小姐开始将大笔资金投入到店面建设,窗口桌子红彤彤的复古木材(是不是红木我就不知道了),做旧的锡兰罐子,牛皮纸手提袋和包装,连呼叫服务员都是用按铃的而非嘴巴喊的。
    这就是品牌故事的附着力了,一切紧扣着他们的核心价值链:怀旧感
    数量,他们很少,一盒才8个,别人12个。但管他呢?因为买回去送人,并不是自己吃。
    至于口味,食品安全,就不是他们的事儿了,全外包给某个我认识的饼厂了,呵呵。反正QS用厂子的,甚至包装盒上都印着制造商名字,但管他呢,没有一个客人喜欢深究那些密密麻麻的文字。
    每次我跟游客提及某小姐的饼,偶尔透露一下他们的饼其实是从某个他们也知道的摊子里进货的时候,游客们大呼梦想破灭了!我听到这里,感叹他们实在牛逼。
    某小姐的老板姓P,广告人出身。鼓浪屿很多品牌,是他做的。但他也有失败的地方。现在想起来,按雕爷的说法,就是对产业链把握错误。强如P总也有失败之处,何况我们?用于试错!
    P总搞了一堆复古的丶小资的丶台式的丶欧式的乱七八糟的店铺之后,他在某繁华地段开了个传统茶馆。这下完蛋了。
    事后P总回忆起来,他说,就是没把大势给把握好。鼓浪屿旅游产业,游客们喜欢的台式或欧式的,你在这里搞个传统茶馆,反而不伦不类起来。而穿着波西米亚长裙拿着单反拍照欺骗朋友自己到了欧洲的小年轻们,对传统茶馆并不感兴趣。
    好了,该分析分析自己的公司了,这里就不写出来了,机密。
http://bbs.paidai.com/topic/216652


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